タジン鍋で！中華風タラちゃん

こうma
こうma @cook_40047426

タジン鍋を使った簡単にできる魚料理です
このレシピの生い立ち
頂いたタジン鍋をなんとか有効に使おうと思って考えました

タジン鍋で！中華風タラちゃん

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タジン鍋を使った簡単にできる魚料理です
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材料

1人分
  1. 白菜 ２〜３枚
  2. もやし ひとつかみ
  3. エノキタケ １５ｇくらい
  4. タラ切り身 ２切れ
  5. ●しょうゆ 大さじ２
  6. ●酢 大さじ１
  7. ●ゴマ油 小さじ１
  8. ●炒り胡麻 小さじ１／２
  9. ●ラー油 ２・３滴
  10. 塩こしょう 少々
  11. 料理酒 小さじ１

作り方

  1. 1

    白菜とエノキタケとタラは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    一人用タジン鍋の下から順に、白菜・もやし・エノキタケ・タラの順に並べ、その上に軽く塩こしょうと料理酒をふりかける。

  3. 3

    タジン鍋をレンジ５００ｗで５分間温める

  4. 4

    ●の材料を混ぜ合わせて上からかけると出来上がり！

コツ・ポイント

コツというほどのものはありません…
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只今子育て奮闘中、新米ママです！短時間で美味しくできる料理が大好き♪ケータイからアクセスすることがほとんどですが、皆サマよろしくお願いします☆
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