白菜のゴマ酢和え

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

なぜか白菜には酢が好く合います。
ゴマの風味と酢でさっぱり、食が進みます。
このレシピの生い立ち
白菜を柔らかく茹でて作ったおひたしです。

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材料

  1. 白菜 3枚
  2. 擂りゴマ 大さじ2
  3. 穀物酢 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜を柔らかく茹でて食べやすく切ります。

  2. 2

    ボールに白菜を良く搾って、擂りゴマ、調味料を入れて混ぜるだけです。

コツ・ポイント

白菜は柔らかく茹でたほうが美味しいです。

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レシピ作者

そねばあば
そねばあば @cook_40035013
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料理の好きなおばあさんです。何時も挑戦しています。
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