ほっこり♥簡単~かぼちゃのスープ♥

ＭＩＫＩＲＵＮＲＵＮ's cooksnap of when they made ほっこり♥簡単~かぼちゃのスープ♥.
にさっち's cooksnap of when they made ほっこり♥簡単~かぼちゃのスープ♥.
ｔｈｋｇ
ｔｈｋｇ @cook_40039484

玉ねぎの甘さが、とっても美味しいスープです(^^)v
茹でて、つぶして冷凍しておいた「かぼちゃ」を使って作ります~♥
このレシピの生い立ち
かぼちゃは冷凍保存しますが、ぶつ切りは「煮物」…マッシュは「スープ」にします～♥

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材料

  1. かぼちゃ（マッシュ） 300g
  2. 玉ねぎ 大きめ3/4個
  3. 牛乳 600cc
  4. バター 25g
  5. 塩・こしょう 適量
  6. コンソメ 小さじ2

作り方

  1. 1

    バターを入れた鍋に、粗みじんにした玉ねぎを「アメ色」になるまで、しっかり、炒めて下さい。

  2. 2

    「アメ色」になったら、牛乳を入れて、かぼちゃも入れてなじませます。コンソメ・塩・こしょうで味を整えて下さい。

コツ・ポイント

多めのたまねぎを、じっくり～「アメ色」になるまで炒める事だけです。(^^)v　
生クリームはお好みで入れて下さいね~♥

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レシピ作者

ｔｈｋｇ
ｔｈｋｇ @cook_40039484
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こんなに沢山の素敵✿レシピ✿がある中で私のつたない『キッチン』に来てもらってとっても光栄です(#^.^#)　　　　　
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