かんたん比率の煮魚のタレ☆
みぃみぃかん @cook_40040273
写真はカラスカレイの煮付け。
お鍋やお魚の大きさに合わせて比率でタレを作っちゃいます。
このレシピの生い立ち
毎回レシピを見るのも大変なので(^^；ゞ
覚えやすい比率にまとめてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
魚の下処理をします。
- 2
お鍋に調味料３種を入れ火にかけます。
うちはお玉で２杯：１杯：１杯です。
足りないようなら少しお水を足します。 - 3
沸騰したらお魚投入！
沸騰しない程度に火を弱め、蓋をして火が通るのを待ちます。
焦げ付かないように様子を見て下さい！ - 4
お魚に火が通り、煮汁に少しとろみがついたら完成♪
コツ・ポイント
どんなお魚でもＯＫ！
お鍋やお魚の大きさに合わせて比率でタレを作っちゃいます。
タレが足りないようなら少しお水を足して火にかけてください。
リアクション
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