☆セロリとイカ燻の和え物☆

sayahana1
sayahana1 @cook_40048963

おつまみで残ったイカの燻製を使って、ワンランク上の前菜に変身♪
このレシピの生い立ち
母がおつまみに作ってたものをアレンジしました♪

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材料

2人分
  1. セロリ 1本
  2. イカの燻製 一つまみ強
  3. レモン 大1
  4. オリーブオイル 大1
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ★をボールにあわせイカの燻製をちぎりながら加え馴染ませておく。

  2. 2

    セロリは筋を取り、食べやすい大きさに短冊切りして1に加えよく混ぜ、冷蔵庫で1時間くらい馴染ませる。

  3. 3

    イカ燻の塩分が出てくるので、味見をして足りなければ塩で調味し、胡椒をかけて完成♪

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レシピ作者

sayahana1
sayahana1 @cook_40048963
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何よりも『おいしい♪』の一言が一番のご褒美*簡単☆時短☆お手軽・・・でもおもてなしレシピとしても使えるような家庭料理を目指してます♪
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