トマトともずくの酢の物
だんな様は料理人 @kyoko_kitchen
トマト好きな方へ贈る一品です。色鮮やかな酢の物の出来上がりです。
このレシピの生い立ち
実家に帰省中、もずくときゅうりの酢の物を母が作ってくれました。そこへトマトを入れたところ、とっても美味しかったので、レシピに残しました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは皮をむき、一口サイズ。きゅうりは千切りに。味付きもずくの場合は、ざっと汁気を落としておく。
- 2
１の材料をすべて合わせ、味をみてポン酢を足して全体を和える。
コツ・ポイント
トマトの皮は、面倒でも剥くこと。きゅうりはもずくと同じ程度の細さに切ると、食べているときの食感が良くなると思います。
リアクション
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