簡単イカとワカメのわさマヨサラダ☆函館版

一応火を通すのでアニサキスとかの心配はありませんが、イカはできれば刺身レベルに新鮮なものをお使いください。

大きな鍋にお湯をたくさんグラグラに沸かし、ブツ切りのイカをごく短時間（10秒程度）サッとゆでます。ゆですぎ厳禁！

ワカメは生ワカメが理想ですが、なければ塩蔵でも乾燥でもOK.水で戻す、塩を抜くなどの準備をして水気を切っておきます。

わさびの塊がなくなるようによく混ぜて和えたらできあがり。