簡単☆煮たまご

リンリンレンレン
リンリンレンレン @cook_40049085

とっても簡単に美味しく出来ちゃいます!
(※H30.8/5レシピ改正しました)
このレシピの生い立ち
旦那のおかあさんから教えてもらったレシピ☆

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材料

  1. 5〜6個
  2. *醤油 50cc
  3. *みりん 50cc
  4. *酒 50cc

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る(水の入ったお鍋に卵と少々の塩を入れ沸騰したら中火にして6分ほど茹でる)

  2. 2

    たまごを茹でている間に他のお鍋に*印を入れ沸騰させたらすぐ火を止め冷ましておく。

  3. 3

    6分経ったら冷たい水に卵を入れ冷やしながら殻をむく。

  4. 4

    冷めたたれの中に入れ一晩置く。(密封できるものに入れる)

コツ・ポイント

たれが熱いままだと黄身が硬くなるので必ず冷ましてから卵を入れてね!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

リンリンレンレン
に公開
東京在住の3人の子供(21歳の男の子  18歳の女の子 11歳の女の子)のかあちゃんデス。妹にクックを教えてもらいました。パン作り・お菓子作りに手芸も大好き♪作ることも食べることも大好きです♬♬
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