*幼児食にも♪厚揚げの煮物*

*たーさママ*
*たーさママ* @cook_40059237

取り分けがヘタクソな私の取り分けレシピ♪
このレシピの生い立ち
1歳と3歳の子供用と大人用を一緒に作りたいと考えてみました(^-^)

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材料

4人分
  1. ★水 160ml
  2. ★ほんだし 大さじ1
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. 厚揚げ 2枚
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. 生姜 チューブで2cm程

作り方

  1. 1

    厚揚げにお湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ★を全てお鍋に入れて、沸騰したら厚揚げを入れて弱火で5分。裏返してさらに5分。

  3. 3

    子供用に取り分けたら、大人用に生姜を入れ、水溶き片栗粉でトロミをつける。

コツ・ポイント

離乳食の間は別に煮てましたが、そろそろ一緒に作れるよな〜と(^-^)旦那さんに『薄い( ~っ~)』と言われるので、生姜あんで♪1歳半の娘が大好きなレシピ☆

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レシピ作者

*たーさママ*
*たーさママ* @cook_40059237
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まだまだ未熟な主婦3年生♪食べず嫌いの3歳の息子、何でも食べる1歳の娘と格闘する毎日です( ~っ~)
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