とうがんの炊き込みご飯
大和河 @cook_40059485
とうがん料理に悩んだら
このレシピの生い立ち
とうがんをいただいたので、定番メニュー以外に何かできないか？と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米をとぎ、しょうゆ・みりん・酒を加え２合より少なめの水加減にして３０分ほどおく。
- 2
とうがんは１～２cm角のさいの目切りに、鶏肉は少し小さ目に、にんじんは千切りにする。
- 3
切った具材をお米にのせて炊く。
コツ・ポイント
とうがんから水分が出るので、お米の水は少し控えめにしてください。
とうがんが苦手なお子さんでも気づかず食べてしまうかも。
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