ズッキーニとトマトのとろっとチーズ

使うモノ

ズッキーニは5mm幅のいちょう切りにする。(今回は2色使っていますが、ない場合は1色でもOKです)

トマトはざく切りにします。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかけます。

香りがでたら、ズッキーニを入れ炒め、しんなりしたらトマトを加えてフタをします。

トマトがやわらかくなったら、塩コショウを入れ調味し、チーズを入れフタをします。

チーズがとけたら出来上がりです。