エコ☆ブロッコリーの茎の洋風きんぴら

のりころすけ @cook_40060194
ブロッコリーを買ったらまずコレを作りましょう。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を捨てるのはもったいない!
和風のきんぴらでももちろんおいしいですが、ブロッコリーには洋風も合います♪
作り方
- 1
ブロッコリーと人参は千切りにする。
- 2
1をオリーブオイルで炒め、軽く火が通ったら調味料を加える。
- 3
汁気がなくなるまで炒めたら完成。
コツ・ポイント
ブロッコリーの茎は硬いので細めに切るのがオススメです。
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捨てちゃいそうな材料だけど立派な料理!!これを作るためにブロッコリーを買ったり♪ご飯が進み過ぎて困っちゃう❤ おらんでう~たん -
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有効利用。ブロッコリーの茎のきんぴら 有効利用。ブロッコリーの茎のきんぴら
5.7話題入り。ブロッコリーって食べる部分と捨てる部分同じ位じゃない。これは勿体ない。これで一品作れないかと考えました。ノンノン10
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