そうめんうりのオイスターソース炒め
いく姐 @cook_40044362
違う味付けも良いですね。
オイスターソースが意外にあって美味しかったですよ。
このレシピの生い立ち
母が、最近していたのが、意外に美味しかったので、彩りよく仕上げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、魚肉ソーセージは少し太い千切りにし、ピーマンは、下ゆでしておく。
-
- 2
フライパンに油を熱し、中火で魚肉ソーセージ、シメジ、固く絞ったそうめんうりを炒める。
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- 3
味付けする前に茹でたピーマンを入れて炒め、☆印の調味液を入れて味付けをすれば出来上がり。
コツ・ポイント
そうめんうりの下ゆでの仕方は“そうめんうりのゆずこしょう酢和え”をご覧ください。
ピーマンは色が変わらないように最後に入れています。
味が薄かったら、オイスターソースを加えてみてください。
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