今日のから揚げはミルクとローズマリー風味
小世界 @p19727525
唐揚げの下味つけに、スキムミルクとローズマリーを使いました。
このレシピの生い立ち
今日のから揚げは、子供が多いので
ミルク風味で。
スキムミルクだと、べたつかずに下味がつけられます。
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉は、一口大にカットします。
-
- 2
薄力粉以外のものを加えてよくもみつけます。
-
- 3
３時間ほど置きました。
-
- 4
薄力粉をつけて、カラッと揚げます。
-
コツ・ポイント
スキムミルクを使うと、臭みがとれます。
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