作り方
- 1
小麦粉、水,卵、塩、胡椒一つまみ
をボールに入れて混ぜる（1時間くらいタネを冷蔵庫で休ませるとなおよし） -
- 2
ニラ半束3～5センチざく切り、ニンジンの千切り5ｃｍくらいと
下処理した剥き身牡蠣（好きなだけ）を入れて混ぜる - 3
ごま油をフライパンに多めに引いて、タネを流し入れ、裏表、よく焼く
-
- 4
タレはお好きな味ポン酢にラー油をちょっと混ぜて作る
（少し砂糖を入れてもいいです） -
コツ・ポイント
小粒の剥き身牡蠣を使うと焼きやすく日も通りやすいです。
たれに小葱のみじん切りを入れても美味しいです。
ネタに玉ねぎのスライスを入れるとまた美味しいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17600969
