砂肝のねぎ塩✿

つちかな
つちかな @cook_40044522

簡単で文句なしの美味しさ!!
ねぎ塩との相性◎ 酒との相性も◎
ご飯のお供にも◎
このレシピの生い立ち
berubaさんの『砂肝が美味いっ酢!』のレシピを参考にして作りました。

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材料

2人分
  1. 砂肝 1パック(8個位)
  2. ねぎ塩ダレ
  3.  ねぎのみじん切り 1本分
  4.  にんにくのすりおろし 小1/2かけ分
  5.  ごま 大さじ2
  6.  粗びきコショウ 小さじ1/2
  7.  塩 小さじ1
  8.  醤油 小さじ1
  9. 塩(味の調整分) 適量

作り方

  1. 1

    砂肝は丸ごと茹でる。茹であがったら、筋の部分は切り取り、3~4等分の薄切りにする。

  2. 2

    ボウルにねぎ塩ダレの材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②のタレに①の砂肝を入れて全体に絡める。塩で味の調整をして下さい。

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レシピ作者

つちかな
つちかな @cook_40044522
に公開
7歳の息子(H25.6.5産まれ)と3歳の娘(H28.12.27産まれ)と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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