母のそぼろあんかけ豆腐

pecori_no
pecori_no @cook_40045025

鳥そぼろ(ID:19103940)の応用編。ごはんにかけるだけじゃもったいない!

このレシピの生い立ち
鳥そぼろの応用方法です。

母のそぼろあんかけ豆腐

鳥そぼろ(ID:19103940)の応用編。ごはんにかけるだけじゃもったいない!

このレシピの生い立ち
鳥そぼろの応用方法です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鳥そぼろ(ID:19103940 100g
  2. 豆腐木綿 1丁
  3. しめじ 1パック
  4. 小口ねぎ 1/2束
  5. 片栗粉 小1

作り方

  1. 1

    小口ねぎは2cm程の長さに切る。しめじは石月を取っておく。豆腐は水切りして5mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに豆腐を並べ、表面に色がつくまで焼き、別の皿に取り出しておく。

  3. 3

    フライパンにしめじを入れて炒める。鳥そぼろとねぎも入れてさっと炒め、同量の水で溶いた片栗粉でとろみを付けたらできあがり。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
pecori_no
pecori_no @cook_40045025
に公開
まだまだ初心者ですが・・・
もっと読む

似たレシピ