茄子の生姜焼き♪

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PRIT・PRIT @cook_40051961

簡単焼きナスみたいな感じのおかずです♪
このレシピの生い立ち
焼きナスをするのが面倒なので・・・焼きナス風にこのメニューを考えました。

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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. A醤油 大さじ1
  3. A砂糖 大さじ1
  4. Aみりん 大さじ1
  5. A酒 大さじ1
  6. A生姜のすりおろし 1片分

作り方

  1. 1

    茄子を食べやすい大きさに切る。調味料Aを合わせておく。

  2. 2

    フライパンで茄子を焼く。茄子がしんなりしたら調味料Aを入れて汁気が無くなるまで焼く。

コツ・ポイント

特にないです。茄子を焼いて、調味料入れて焼くだけの簡単おかず。

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レシピ作者

PRIT・PRIT
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ゲイの主夫です(笑)毎日のご飯の中から、レシピを紹介します♪宜しくお願いします☆ブログ、やってます!PRIT食堂☆ゲイの二人暮らし☆http://ameblo.jp/pritprit/
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