KIYOKOさんの豪華ヒレステーキ♪
jjcream @cafe_chocola
高級ステーキもちょっと叩いたり、下味つけたり、焼き加減などで全然違います。１枚で２人が堪能できます。
このレシピの生い立ち
お義母さんが作ってくれたディナーです。
KIYOKOさんの豪華ヒレステーキ♪
高級ステーキもちょっと叩いたり、下味つけたり、焼き加減などで全然違います。１枚で２人が堪能できます。
このレシピの生い立ち
お義母さんが作ってくれたディナーです。
作り方
- 1
キャベツと人参は千切り、きゅうりは輪切り、パプリカは縦に細切りにします。
にんにくはみじん切りにします。 - 2
ヒレ肉は筋切りし、軽く叩いて伸ばし、両面塩胡椒します。
- 3
フライパンににんにくと油を入れて火にかけ、弱めの強火で両面をさっと焼きます。
- 4
食べやすく切り、野菜とともにお皿に盛り付けます。
コツ・ポイント
にんにくの香りを油に移してから焼きます。
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