れんこんの磯辺焼き
minmi338 @cook_40061263
シャキシャキ、うまうま！！
箸休めにもおかずにもなる
れんこんの磯辺焼き☆
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれる大好きな一品です！
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんの皮を剥き半月切りにする。
（ボールにれんこんがひたひたになる位水を入れ酢を少々入れアク抜きをするとよい！） - 2
ジップロックにれんこん、しょうゆを入れて
フリフリする！ -
- 3
しょうゆが全体に回ったら
青のり、片栗粉をいれフリフリする！ - 4
フライパンに油を引き熱したられんこんを並べ両面がこんがりきつね色になるまで焼く。
-
- 5
最後に塩をひとつまみ位ふりかけて完成！！
- 6
2013.3.18☆つくレポ10人！
ありがとうございます！
感謝♫感謝♫ -
コツ・ポイント
焼くときくっつきやすいので、隣同士開けるとひっくり返し返しやすいです。
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