ごてあらポトフ

新じゃがはよく洗って皮つきのままラップで包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します(うちのレンジでは700Wで2分半)

キャベツと玉ねぎはそれぞれ半分に、人参は厚さ1.5cmくらいに切ります。今回は人参をバレンタイン用にハート型にしました。

フライパンにキャベツと玉ねぎと人参を並べ、オリーブオイルをかけて中火で少し焼き目がつくまで焼きます。

フライパンに水とコンソメを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮ます。(20分位)

新じゃがを半分に切ってフライパンに加え、10分くらい煮ます。

御殿場高原あらびきポークを加え3分煮たら出来上がりです。今回はソーセー人とハート型にして入れました。