れんこんのツナ卵炒め
アリス307 @cook_40053365
少ない材料でちゃちゃっとできちゃいます。
このレシピの生い立ち
れんこんもゴーヤと同じようにツナ缶で料理したら娘が、食べてくれるかもしれないと思い作ったらお気に入りになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは、洗って皮をむいて縦半分に切って薄くきざみます。
- 2
ツナ缶を漬け汁ごとと砂糖、だし醤油もフライパンに入れ味がなじむよう炒めます。
- 3
きざんだれんこんをいれて炒めます。れんこんに火がとおったら溶き卵を入れてさっと炒めて完成です。
コツ・ポイント
早く味がなじみ短時間で仕上げるために薄くきざむほうがいいです。
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