♥胡瓜のお漬物♥
SheepBoy @cook_40052337
村上春樹さん著『ダンス・ダンス・ダンス』下巻に出て来る、即席のお漬物です。
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさんあったので、村上春樹さんの作品の中に出てくるものをイメージして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜を薄く切り、分量の塩水に漬けて15～20分置く。
- 2
きゅうりがしんなりしたら手でぎゅっと搾り、すりおろした生姜とごま油を加えてよく混ぜて出来上がり。
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