豚肉とゴボウの煮物
プーママ0401☆☆ @cook_40054160
あと1品足りない時作っておくと便利です
細かく切ってご飯に混ぜれば混ぜご飯の出来上がりです
このレシピの生い立ち
ごぼうが安い時に買ってあったので家に有る材料で作りました
多めに作って冷凍も出来ますよ (^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうの皮をむき笹がきにして水にさらす
白滝をはさみでざく切りにする - 2
鍋にごま油を入れて豚肉をよく炒める
ごぼう 白滝を入れて炒めたら水とだしの素を入れて柔らかく煮る - 3
砂糖を入れて少し煮てから醤油を入れて汁けがなくなるまで煮る
最後に照りを出すのにみりんを入れてまぜて出来上り - 4
2016年2月 話題の料理にのりました
ありがとうございます。 (*^_^*)
コツ・ポイント
ごぼうは使い捨て手袋を使って切ると手が汚れないから楽です
豚肉は安いお肉でOKです
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