子供も大好き♪簡単シシャモの南蛮漬け☆
ラーメンマンの妻 @cook_40062731
シシャモなので子供でも頭から尻尾までムシャムシャ食べれますヨ～♪
☆3/13に人気検索トップ10入りしました♪
このレシピの生い立ち
最初豆アジで作っていましたが子供が頭や骨など硬いと嫌ったので、大好きなシシャモで作ってみたら大ウケ！
しかもシシャモは年中あってリーズナブルなので作るヨ～になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
油を170℃にあたためます
- 2
☆の調味料を容器に入れて混ぜ混ぜして甘酢タレを作ります
- 3
玉ねぎと人参を薄切りにして２の中に入れます
- 4
ビニール袋にシシャモと片栗粉を入れてフリフリして揚げる準備をします
- 5
油が温まったらシシャモを入れて揚げます
あまり揚げ過ぎるとシシャモのお腹が弾けて卵が出ちゃうので気を付けて下さいネ！ - 6
Ｅ～感じで揚がったらそのままタレの中に入れます
- 7
後は冷蔵庫に半日～1日入れてジックリ味を染み込ませます
コツ・ポイント
特にありません♪
リアクション
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