鮭フレークで☆お手軽押し寿司

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ちょめぴん
ちょめぴん @cook_40033224

酢めしに鮭フレークを混ぜただけの簡単押し寿司です。型を使うので、あっという間にできちゃいました☆
このレシピの生い立ち
母がお寿司＆イクラが好きなので簡単に何かできないかな～って思って考えました。100円均一に売っていたハート型の「クッキー＆おにぎり押し型」っていうのを見つけてひらめきました(✪ฺܫ✪ฺ)

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材料

  1. ごはん １合
  2. すし酢 30ml
  3. 鮭フレーク 大さじ２～３杯（お好みで）
  4. きゅうり 少量（飾り用）
  5. イクラ（しょうゆ漬けを使用） 少量（飾り用）
  6. 塩 少量

作り方

  1. 1

    ごはんはお寿司用に少しかために炊き、すし酢を混ぜて冷ます。きゅうりはうす～く切り、少量の塩でもんでなじませしんなりさせる。

  2. 2

    酢飯が冷めたら、鮭フレークを混ぜる。

  3. 3

    すしめしを型に入れて、押し板でぎゅっとおさえて型を抜くとハート型に♥

  4. 4

    ハートの上に塩でなじませたきゅうりをのせて、さらにイクラをのせたら完成～！！

コツ・ポイント

ごはんを型につめて押す時に、下にサランラップをしてすると、お皿など汚さなくてすむし、
そのままラップで包んで保存もできて便利です☆
きゅうりの代わりに紫蘇とかでもいいと思います。

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レシピ作者

ちょめぴん
ちょめぴん @cook_40033224
に公開
食べることが大好きです♪おいしいものってホント幸せにしてくれますよね(･´з`･)今までは食べる専門だったけど、COOKPADを知ってから完全にお料理に目覚めました！！これからいろんなもの作って、家族や友達にも食べてもらいたいです☆花嫁修行がんばろう！予定はないけど（笑）
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