生地の材料で、強力粉とドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。
強力粉をその上に入れ、強力粉の真ん中に指で窪みをつけてドライイーストを置く。
食パンコースの1次発酵までセットしてスイッチを入れる。

フィリングの材料を混ぜ合わせておく。
アイシング用のマーガリンとクリームチーズはやわらかくし、砂糖を加えてよく混ぜておく。

まな板や大きめの台の上に打ち粉をし、1次発酵が終わった生地を移し、ガス抜きをして9cm×40cmほどの大きさにする。伸ばした生地の巻き終わり5cmほど残しマーガリンを塗り、生地の上にフィリングをのばす。

生地を30度くらいの温度で40分、2次発酵させる。
オーブンに発酵機能が無い場合は、30度のお湯で湯煎して40分発酵させる。

卵をはけ等で表面に塗る。
180度に予熱したオーブンで15分焼く。
暖かいうちにアイシングを上からかけて出来上がり。