めちゃ簡単青梗菜オイスター炒め☆
三人のママMIYO @cook_40063235
夕飯作っててなんかもう一品ほしいなと思って冷蔵庫をあさって出てきた材料で簡単な物を…と思って♡
このレシピの生い立ち
見切り品をよく買うから冷蔵庫の早く使いたい物で毎日お腹一杯になるようにメニューを考えてます
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜の根元を切り真ん中当たりで二分割にする。さっと洗い水気を取る
- 2
1をフライパンで炒める。茎の方から炒め、ざっと炒めたら葉も入れる。油でもごま油でも好きな方で炒めて下さい。
- 3
ガンモを投入。今回は半分に切りました。アゲでも厚揚げでも練り物でも行けます。ある物で作って下さい。
- 4
オイスターソースを入れ軽く絡めたら出来上がり。軽く水気がでるから丁度よくなる
- 5
今日の晩ご飯。
手羽先の甘辛煮、揚げ餃子、モヤシ人参のナムル。副菜に小松菜を。あとは春雨のかき卵スープにしてみたよ -
コツ・ポイント
炒め過ぎたら歯ごたえがなくなるかな。
ささっと炒めて下さい♡
リアクション
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