簡単！レンジでエビチリ（お弁当用）
耐熱ボールに材料を入れてレンジで3分ほどチンするだけ。忙しい朝でも手早く出来ます。お弁当にいかがですか。 2008,5,30に話題入りさせていただきました＾＾作ってくださった皆さん、ありがとうございました☆
このレシピの生い立ち
エビ好きな息子のために。キャラ弁を作っていて、思うように予定のものが作れずへこんでしまいました。これではいかん・・・子供の好きなメニューで挽回しよう！と思い立ち、急遽「エビチリ」を作りました。
簡単！レンジでエビチリ（お弁当用）
耐熱ボールに材料を入れてレンジで3分ほどチンするだけ。忙しい朝でも手早く出来ます。お弁当にいかがですか。 2008,5,30に話題入りさせていただきました＾＾作ってくださった皆さん、ありがとうございました☆
このレシピの生い立ち
エビ好きな息子のために。キャラ弁を作っていて、思うように予定のものが作れずへこんでしまいました。これではいかん・・・子供の好きなメニューで挽回しよう！と思い立ち、急遽「エビチリ」を作りました。
作り方
- 1
エビは皮をむき、背部に包丁を入れて背わたを取る。縮みを防ぐために腹に数本の切り目を入れる。きれいに水洗いし、余分な水気を拭く。ねぎはみじん切りにする。
- 2
耐熱ボールに材料を全て入れ、全体をしっかり混ぜる。今回、3歳の子供のお弁当用に作ったので☆印の豆板醤は使用しませんでした。
- 3
ふんわりとラップをして電子レンジで約3分位かける。ひと混ぜしたら出来上がり！様子で10秒単位で追加してください。もしくは時間を短縮してください＾＾（我が家は700ｗで3分10秒かけました。えびは大きめでした。）
- 4
『2008,7,15追記』
小さめのエビ7～8尾を使用し材料を半分量で作り、700ｗ2分で出来上がりました。 -
- 5
2011,6,18つくれぽ100人達成！れぽしてくださった方々ありがとうございます
((ヾ(oﾟ∀ﾟo)ﾉ
コツ・ポイント
これはお弁当用にどうぞ。大きめのエビが見栄え良くおすすめです。簡単で洗い物が少ないのが嬉しいです＾＾
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