ナスとズッキーニの揚げ浸し
LOHASMAMA @cook_40056648
揚げても水分が出ないズッキーニは揚げ浸しにピッタリ食材です。
作り置きしておけば暑い夏の食事の支度が楽になりますよ
このレシピの生い立ち
ナスとズッキーニという夏本番の野菜を使っての揚げ浸しが作りたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは乱切りに、ズキーニは１ｃｍ位の厚みの半月切りにします。
- 2
ボウルにポン酢、擦り下ろしたニンニクと生姜を入れます。
- 3
１８０度の油でナスとズッキーニを揚げてタレに漬けて冷蔵庫で冷まします。
コツ・ポイント
熱いうちにタレに入れるとナスの色が悪くなります。冷めてから入れると色鮮やかに仕上がります。
大根おろしを乗せて食べてもおいしいですよ！
リアクション
似たレシピ
お手軽 茄子の揚げ浸し
茄子の揚げ浸し大好き。お手軽に。色は悪くなりますがこのやり方が好き。
ズッキーニの揚げ浸し
ズッキーニを揚げやきして浸けるだけの簡単なおかずです。作りおきにおすすめです。
茄子とズッキーニの揚げ浸し
茄子とズッキーニの大量消費しながら便利な常備菜。出汁につけるだけでは、浸しですけど、夏は酸味もいいかなとおもいます。
なすとインゲンの揚げ浸し
ニンニクとショウガを加えた麺汁でサッパリ簡単に揚げ浸し作りました 手抜きです 揚げたインゲン美味しいー水の量はお好みで
ナスとピーマンの揚げびたし
困った時の揚げびたし天ぷらにするのはちょっと面倒臭い┐(´д｀)┌そんな時は、揚げびたし 子供も苦手なピーマン食べます
ナスとピーマンの揚げ浸し
野菜を素揚げして麺つゆに漬けるだけで、さっぱりとして暑い夏にぴったりのおつまみになります。
クック7YS1T3☆ 
市販のタレで 茄子の揚げ浸し
揚げて浸すだけ。。。お弁当のおかずにもピッタリお手軽小鉢です＾＾
なすの揚げ浸し
暑い時期にぴったり！玉ねぎのスライスであっさり！山芋で疲労回復！
レンチンでお手軽！ナスの揚げ浸し✩.*˚
暑い時期にぴったり！レンチンでお手軽！ナスの揚げ浸し✩.*˚おナスがとろとろでオススメの一品です(๑♡ᴗ♡๑)
なすの揚げ浸し
揚げてタレに漬けるだけです！
クックEG73FW☆ 
ナスの揚げ浸し
めんつゆしか使わないので簡単です。油で揚げますが意外とさっぱりしているので、夏にぴったりです。ご飯、お酒のお供に～
りおんママ13 
ズッキーニとナスの揚げ浸し
とろとろズッキーニとナス(^^)シャキシャキ玉ねぎ！温かいままでも冷たくしても美味しい♪
超簡単！茄子の揚げ浸し
超簡単にできるので、おかずの一品にいかがですか？夏にはぴったりメニューです！
茄子とししとうの揚げ浸し
美味しい夏野菜を手軽に。ついでに餅も揚げて主役級の一品にしましょう！
なすとズッキーニの揚げ浸し風
ズッキーニだって和風の味付けに合うんです！油に合う食材でこっくりとしたお惣菜を☆
をんばっと 
レンチン簡単なすの揚げ浸し風
暑い夏に、油でなす揚げたくないあなたへ、簡単レンジで揚げ浸しができちゃうレシピ
manma75 
レンジで簡単！ナスの揚げ浸し風
ナスの揚げ浸しが食べたいけど揚げるの面倒！そんな時はレンチンであっという間に揚げ浸し風ができちゃいます♪
りんこらっこ 
なすとにんにくの素揚げ浸し
揚げて冷やしてご飯もお酒も進む！暑い夏にぴったりのスタミナおかずです！
なすの揚げ浸しおろしうどん(冷やし)
夏にピッタリなさっぱりした冷やしおろしうどんです。
夏の夜風と、ヘルシーなすの揚げ浸し
夏のおかずにピッタリ！ぴりりとおいしいヘルシーななすの揚げ浸しです。
みよっき 
なすの大量消費に。なすの揚げ浸し
つくりおきにもぴったりな揚げ浸し。夫のお酒のつまみに、夕飯の副菜にと大活躍。麺つゆメインの味付けで作ります。
ナスと大根の揚げ浸し
大根１本がすぐになくなるさっぱり和え物。夏にぴったりの味です♪
なすの揚げ浸し
暑い夏にピッタリのメニューです❁*
茄子の揚げ浸し251kcal
油っぽくない茄子の揚げ方。漬けダレは我が家の揚げびたし黄金比です。
茄子の揚げ浸し
夏にピッタリのご飯が進む一品です。
*茄子とピーマンの揚げびたし*
ぱぱッ！と、出来上がりな、茄子とピーマンの揚げびたし(*^^*)
作り置きにも＊揚げない・茄子の揚げ浸し
話題入り感謝です！トロッと茄子にお出汁が染みた揚げ浸し♪フライパンで揚げずに簡単！たっぷり作り置きしておけば夏に最高です
ナスとズッキーニの揚げ浸し
思い立ったらすぐ出来る簡単シンプル、でも味は保障つきです♬ズッキーニがないときは勿論ナスだけでも良いですヨ
ひんやり！なすの揚げ浸し
めんつゆで作る、お手軽な夏にぴったりの揚げ浸しです！口の中でひんやり、とろ〜んと蕩けます♡作り置きにも◎
茄子の揚げ浸し
暑い夏にぴったり☆食欲もりもり!!
☆フカコ☆ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17612380
