桜海老と新生姜の炊き込みご飯

旬の釜揚げ桜海老と新生姜。大好きなこれらの食材をめいっぱい味わえるご飯です。炊いている間から食欲をそそる香りがして、炊き上がりが待ち遠しくなります。
このレシピの生い立ち
お邪魔したお店のコースの〆で、こんなご飯が出てきました。とても気に入ったので自宅で再現。何度か試して一番良い具合の配合になりました。