うどんのかけつゆ（だし醤油使用）
maki-k @cook_40027808
覚え書き。随時変更有り。
麺類（いまのところ、うどん）のかけつゆのみ。
このレシピの生い立ち
覚え書き。随時変更有り。
アプリでひらく作り方
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＜つくりかた１＞
鍋に水といりこを入れて煮立て、醤油、みりんを入れて１～２分煮る。いりこを取り除いて完成。 - 2
＜つくりかた２＞
耐熱容器にいりこ、水、醤油、みりんをいれて、電子レンジ５００Ｗで４分３０秒加熱し、完成。
コツ・ポイント
普通の醤油を使う場合は、少なめに。辛くなりました。
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