ひじき入り蓮根ハンバーグ
蓮根の食感が◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグが食べたくて適当に作ってみたら美味しくできちゃいました（笑）
作り方
- 1
蓮根は皮を剥いて、1/3は粗みじん切り。残りはすりおろしておく。
- 2
①に残りの材料を全て入れ、粘り気が出るまで混ぜる。
- 3
フライパンに少量の油をひいて、両面を焼いて完成！！
コツ・ポイント
蓮根の粗みじん切りの食感がポイントです☆今回はおろしポン酢でいただきましたが、味付けはお好みでどうぞ！
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