豚肉で＊しょうが焼き
＊ゆかぞう @cook_40056191
定番のしょうが焼きです♪
今回はしょうが焼き用の豚肉で作りました！
調理時間⁑45分くらい
このレシピの生い立ち
しょうが焼きが食べたいと言われたので(•ө•)♡
アプリでひらく作り方
- 1
タレをつくります☆
醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせる - 2
しょうがをすりおろし、①に入れて混ぜる
- 3
豚肉の筋を切る
- 4
玉ねぎを少し大きめに切る
- 5
フライパンに油を温めて、豚肉をしっかり焼く。
焼けたら、一度フライパンから取り出す。 -
- 6
玉ねぎを炒める
- 7
豚肉をフライパンに戻し、タレを入れる
- 8
タレが絡んだらお皿に盛って、完成〜☆
コツ・ポイント
豚肉の筋をきちんと切らないと、焼いた時に縮んだり、反ったりします(´Д` )
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