意外と簡単！鶏胸肉の野菜巻き
みぃーちん @cook_40064442
甘辛タレのおかげで淡白な胸肉も美味しく変身☆見た目も鮮やかなのでおもてなしやお弁当のおかずにも！
08年7月2日にピックアップしていただきました☆そして7月7日に話題のレシピ入りしました！ありがとうございましたぁ♬
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を使って、見た目が鮮やかなおかずにできないかと思って考えた料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮をむいて5～6ｃｍくらいの長さの棒状に切る。
鶏肉は観音開きにする。厚さを均一にするのがポイント☆ - 2
人参といんげんをふんわりラップをしてレンジでチンする（うちは６００Ｗで２分くらい）かボイルして十分に柔らかくする。
- 3
観音開きにした鶏肉を広げ人参といんげんを乗せて手前からきつく巻く。
※巻きが心配な場合ここでタコ糸で巻いてください！ - 4
フライパンにサラダ油を熱して②の鶏肉を巻き終わりを下にして焼き、2～3分してから全体に焼き色が付くように転がして焼く。焼き色が付いたらフタをして中まで火を通す。
- 5
中まで火が通ったら合わせておいた☆を回しかけて肉に絡めながら照りを出す。
- 6
④を食べやすい大きさに切り、残ったタレを回しかけて完成☆
コツ・ポイント
みなさんのつくれぽから中身はいんげんの代わりにアスパラ・ピーマン・ほうれん草・スナップえんどうなど冷蔵庫にある緑のお野菜を使っていたいても美味しそうです☆他には緑ではないですが「じゃが芋」や「ごぼう」を入れて作ってくれた方もいました！
リアクション
似たレシピ
鶏胸肉の味噌ケチャップソース
胸肉が大変身^_^こってり味がやみつきに✨おかげ様で２０１３年4月8日に話題入りしました柔らかくて美味しいです。
簡単！むね肉でサクサク鶏天♪お弁当にも
むね肉でサクサクふんわり♪2014年9月6日話題入り♪
お正月✿鶏むね肉の野菜巻き✿
とろ～りとした甘辛タレに絡めた鶏むねが柔か～い八幡巻き♪ 作りおき・お弁当・おせち・祝膳にも♪
ふんわり胸肉の甘辛炒め
胸肉がふんわり仕上がります。ごはんが進む～♪８月４日、話題入りさせていただきました。ありがとうございます！！
鶏胸肉と新じゃがの煮物
季節の新ジャガを皮ごといただきましょう。26年11月7日話題入りしました！皆様ありがとうございます
わっきーママ 
朝から作れる！しっとり胸肉★チキンカツ★
♥2011年2月7日話題入り感謝♥揚げません！しっとりします！卵も使いません！だから、朝でもラクラクのチキンカツです。
鶏胸肉☆バジルチキン
2018年7月８日「話題入り」感謝☆鶏胸肉で柔らか～香ばしくてとっても美味しいバジルチキン☆
鶏むね肉とブロッコリーの炒め物
～2010年11月6日話題入り～みんな大好き・テリヤキ味！！鶏むね肉使用で家計にも優しい✿
大好きな母のお弁当レシピ♥豚の唐揚げ
★2010年1月12日話題入り★☆2010年4月12日ピックアップレシピ掲載☆★2010年6月6日100人話題入り★
ピーマンと鶏ミンチのドライカレー
ご飯がすすむよ♬2008年12月７日、おかげさまで話題入りしました♡
鶏胸肉＆ネギ☆甘辛照り焼き
2019年2月7日「話題入り」感謝☆焼き肉のたれで味付けが簡単に決まる♪とろとろのネギと柔らか胸肉が好相性です。
やわやわ♡胸肉で簡単親子丼☆
安売りしている胸肉たくさん買っちゃいました☆はまってしまって毎日のように作ってます！みなさんのおかげで話題入りしました！
chabasho 
鶏胸肉と春キャベツ☆甘辛炒め
2018年5月11日「話題入り」感謝☆春キャベツとしっとり柔らかな胸肉が甘辛風味にマッチして、ご飯が進みます♪
とりむね肉の甘辛焼き☆ゴマでしっとり
すりごまをたっぷり使うので、胸肉でもしっとり柔らか♪2014年10月4日、話題のレシピになりました!皆さんありがとう♪
☆白菜と鶏ムネ肉のうま煮☆
鶏むね肉がご馳走に(☆∀☆)お陰様で2014年１月22日話題入り感謝です！！
*簡単おやつ♪♪みたらしイモっち*
いつもおうちにある材料で簡単にできちゃうよん♪じゃが芋で作る芋餅！甘辛だれで、お腹も満足！ 『確実に！美味しい♪』by芋洗坂係長・・・・・・・・・・・・・・・・*08年6月7日ピックアップして頂きました♪ありがとうございます～～(≧∇≦)*
豚肉とキャベツとブロッコリーの炒めもの
ブロッコリー！炒めて美味しく頂けます。見た目も鮮やか！栄養アップ！です。2016年4月9日、話題のレシピ入りしました。
カレーうずらのベーコン巻き
お弁当に巻いて行こう♬2009年７月13日、おかげさまで話題入りしました
柔らか鶏むね肉のみぞれ煮
大根おろしで優しい味の柔らかいむね肉料理シリーズです。2017年5月12日話題入りしました！ありがとうございます！
胸肉唐揚げと野菜巻き弁当
胸肉を柔らかく仕上げてお弁当用にも使えます(^^)
鶏むね肉と青紫蘇の甘酢照り焼き
2015年1月15日 話題入りしました。ありがとうございます。甘酢と青紫蘇で爽やかに♪
簡単！おいしい！れんこんのはさみ焼き♪
2014年1月7日に話題入りしました！2015年1月21日100レポ突破！！！みなさんありがとー！
＊ほぉちゃん＊ 
鶏のから揚げ ねぎソース （油淋鶏）
大好きな味♪ねぎソースはレタスやトマトなどのお野菜にも合います。08年1月29日ピックアップレシピ☆
簡単☆お母様直伝♪にらミンチ丼
夕飯作るのめんどくさいな〜と思ったらささっと作れてがっつり食べれる丼です♡2012年7月7日に話題入りしました♡
トマトの蜂蜜煮
お口直し、デザートにもなる一品。冷蔵庫でキンキンに冷やすと超うま!！11年7月10日ピックアップ♬7月13日話題入り♬
絶妙旨タレ❤鶏胸チャーシュー❤主役おかず
安い鶏むね肉を主役おかずに変身！淡白でパサつきがちな鶏胸肉を柔らか～く〆タレかけご飯にしたくなる今晩のメインに！是非
☆合挽き肉と白菜の簡単春巻き☆
具材はシンプルですが、しっかりめの味付けなので、ご飯によく合います☆おかげさまで2013年2月3日話題入りしました^^
鶏ムネ肉ときのこの甘辛タレ炒め
甘辛タレが小麦粉をまとった鶏ムネ肉に絡み一段と旨味がアップしますよ
鶏がらスープ ｄｅ 切干大根の煮物
味付けお手軽なのでお弁当のおかずにいかがですか？♪Ｈ２４年７月９日♪おかげ様で話題入りしました。
早うま安☆鶏むねのシソ焼き
シソの香りが食欲をそそります。冷えてもおいしいのでお弁当にもお勧めです。2012年5月18日、話題のレシピ入り。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17616475
