とろんと美味しい親子丼

りねりね @cook_40021586
とろんとした卵と濃い目のだし汁が美味しさの決め手です!!
簡単なので、すぐに出来ます~~!!
このレシピの生い立ち
夫が大好きなのです。
残念ながら私は卵丼がすきです・・・(笑)
作り方
- 1
鶏肉は火が通りやすいように、少し切り込みを入れて、小さめの一口大に切ります。
タマネギをスライスして、ネギも細かく切っておきます。 - 2
鍋に水を沸かして、だしの素を入れて、●印の調味料を入れて、そこに鶏肉、タマネギを入れて、中火で煮込みます。
- 3
鶏肉に十分火が通ったら、卵を溶いて鍋に入れて強火で煮込み、半熟で火を止めて、丼に盛った、ご飯の上に乗っけて、ネギを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
調味量はお好みで加減してくださいね。
卵は半熟くらいで火を止めて盛りつけると美味しいです^~!!
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