レンジで簡単♪とろりん豆乳わらびもち

しゅうゆうけいはる母's cooksnap of when they made レンジで簡単♪とろりん豆乳わらびもち.
ぽんてぽんた's cooksnap of when they made レンジで簡単♪とろりん豆乳わらびもち.
aoiori5216's cooksnap of when they made レンジで簡単♪とろりん豆乳わらびもち.
おから星人
おから星人 @okara_healthy39

暑い思いをせずレンジ調理で簡単♪
とろりん豆乳の クリーミーなわらびもち♪
黒蜜＆きな粉と好相性っ(*^^)v
このレシピの生い立ち
昨年、豆乳わらびもち美味しいよっと職場の人に教えてもらいました。レンジ使用の方法で、オリジナルレシピに♪そして、色のコントラストも考えて、黒蜜＆きな粉を合わせたところ、味的にも大正解でしたっ！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. わらびもち粉 50g
  2. 豆乳 300cc
  3. 砂糖 30ｇ
  4. 水 120cc
  5. 黒蜜 50cc
  6. きな粉 20ｇ

作り方

  1. 1

    耐熱ガラスのボールにわらびもち粉と水を入れて、攪拌器でよく混ぜる。そのあと、豆乳と砂糖を入れよくまぜる。

  2. 2

    550wで2分加熱して、攪拌器でまぜる。次に1分加熱して攪拌を3回繰り返す。（合計5分加熱した）ふちが固まり混ぜると全体が糊状になる。よくまぜる。

  3. 3

    水を張ったボールの中に、2をゴムベラですくって流しいれる。水の中で手で一口大にちぎって、ザルにとって水を変え、氷を加え氷水の中で冷やす。

  4. 4

    ザルにとって、水を切る。

  5. 5

    器に盛り、黒蜜ときな粉をかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

豆乳で溶くので、とってもクリーミーな味わいです♪火を使わないので暑い思いをせず、冷たいわらびもちができあがり♪冷蔵庫で長時間冷やすと、わらび餅の成分がβ化して、パサパサでまずくなりますので、氷水でいっきに冷やすことをお勧めします。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (20)

つくれぽについて

レシピ作者

おから星人
おから星人 @okara_healthy39
に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と 　とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 🌟レンジで失敗なしのとんぺい焼き のむろぐ
  2. ゆでキャベツのにぎやかサラダ（持ち寄り） はるさんの台所
  3. トマトのネギレモンマリネ まったりちゃん
  4. カレー風味！豆腐オムライス！ ぱせり
  5. パウンドケーキの型で♪米粉パン をりのれしぴちょう
  1. ☆残ったそうめんでお好み焼きオムレツ☆ VR46kze
  2. ★☆ふっわふわ☆ホットケーキ☆★ 猫ｌｏｖｅ
  3. チキンソテー☆レモンバター風味 おぶうさま
  4. おつまみにピッタリ♪なすの肉巻き まぁーあ