もっちもち! 揚げいももち!

*うさーぎ*
*うさーぎ* @cook_40034022

Julicaさんの、『もっちり食感のいももち』を少しアレンジしました。とっても簡単で見た目にも楽しいので、パーティーなどにも!
このレシピの生い立ち
Julicaさんのいももちがおいしくて・・・。少々アレンジを加えてみました。
面倒だけど抜き方で抜くと、見た目に楽しくて子供も大喜びでした!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. じゃがいも 大きめ3個
  2. 片栗粉 大さじ9
  3. 青海苔 適量
  4. 塩こしょう 適量
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて大きめの一口大に切り、耐熱皿に平らに並べてラップをかけ、柔らかくなるまでレンジで加熱する。

  2. 2

    加熱したじゃがいもをボウルにうつし、フォークかマッシャーで潰す。塩コショウをして片栗粉を混ぜる。青海苔も一緒に混ぜる。

  3. 3

    あったかいうちに手で厚み1cmくらいに伸ばし、好きな型で抜く。面倒な場合は小さめに丸めてから少しつぶす。

  4. 4

    170度の油で3~4分、キツネ色になったらできあがり。
    お好みでケチャップをつけてどうぞ♪

コツ・ポイント

じゃがいもが熱い間に潰したり混ぜたり、捏ねたりする作業をすると楽です。手にベタベタくっつかないので、作業がラクですよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

*うさーぎ*
*うさーぎ* @cook_40034022
に公開
ご飯を作るのが好きです。みなさんのレシピを参考にしてレパートリーを広げたいな。
もっと読む

似たレシピ