もちもち♡いももち

じゃがいもの皮を剥いて耐熱容器に入れてレンジ500wで約10分加熱。竹串がスッと入るようになればOKです。

加熱したじゃがいもをつぶす。しっかりつぶせば滑らかになるし、粗めでつぶしたら食感が楽しめます。お好みで♡

片栗粉入れて混ぜる。
熱いので注意しながら混ぜてください。

まとまってきたら、軽く手でこねて好きな形に成形する。

フライパンに油を少し多めに入れて熱する。熱したら、4を入れて両面を焦げ目がつくくらいまで焼く。

焼きあがったら一旦お皿に取り出す。

味付け。
調味料とお水をフライパンに入れて軽く煮立たせる。

7の中に取り出したいももちを入れて味付けをしたら出来上がり。