もっちもち♪のりしおいももちU^ェ^U

むしゃむしゃもぐもぐ's cooksnap of when they made もっちもち♪のりしおいももちU^ェ^U.
紅の空's cooksnap of when they made もっちもち♪のりしおいももちU^ェ^U.
ぺんこぐ's cooksnap of when they made もっちもち♪のりしおいももちU^ェ^U.
二児の母ちゃん★
二児の母ちゃん★ @cook_40127710

みんな大好きのりしお味♡
混ぜ込むことで青のりが手につかないし、味のむらもなしといいことづくめっU^ェ^U

このレシピの生い立ち
のりしお味のポテトチップスが大好き♡
そこで思いつきで作ったら食べやすいし美味しかったのでU^ェ^U

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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. 片栗粉 大さじ2〜3
  3. 青のり 大さじ1
  4. 塩 少々
  5. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて薄くスライス。耐熱皿に入れ、ラップをかけたら電子レンジで柔らかくなるまでチン☆

  2. 2

    柔らかくなったじゃがいもをマッシュし、片栗粉、青のり、塩を入れて更にこねこね。
    水分が足りなければ水を少しずつ足す。

  3. 3

    耳たぶくらいの柔らかさ(白玉団子状)になったら8等分して好きな形に整える。
    (うちは厚さ2cmくらいの丸型が定番です。)

  4. 4

    フライパンに油を1.5cmくらい熱して③をじっくりと両面揚げ焼きする。(弱火〜弱めの中火くらい)

  5. 5

    こんがり揚がれば出来上がり！

  6. 6

    チーズの入ったバージョンもあります♡
    レシピID:20341968
    こちらも是非！

コツ・ポイント

中までしっかりと火を通して下さい！
火が通っていないと粉っぽくて美味しくないです(>_<)
じゃがいもの水分量に応じて水は調整して下さいねU^ェ^U

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

二児の母ちゃん★
二児の母ちゃん★ @cook_40127710
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子供達の「ごはん美味しいね！！」の言葉を励みに、まだまだ未熟者ながら日々精進しております(●´皿`●)9節約と楽しい食卓の両立を目指して、頑張ります♡
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