カニかまとレタスの塩焼きうどん

rupia @cook_40064426
塩焼きそばが旨いなら焼うどんだって旨いはずということで作ってみました。
このレシピの生い立ち
うどんを間違ってストックがあるのに買ってしまい、普通に食べるのもなんだな…と思い、焼きうどんにすることに。 焼うどんでもソース味はなんだな…とさらに思い、塩焼きそばが旨いなら塩焼きうどんもいけるはずだ!と作ってみました。
作り方
- 1
ゆでうどんはかるくゆがいておくとブツブツきれません。
かにかまぼこはさいておきます。
レタスは洗って手でちぎり、水を切っておきます。 - 2
熱したフライパンにサラダ油をひき、うどんを入れて炒めます。
- 3
かにかまぼこを入れたら、塩だれを入れます。
- 4
レタスを入れ、全体に味がまわるように混ぜ、強火でよく炒め、器に盛って完成。
コツ・ポイント
お好みで胡椒をお使いください。
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