カニかまとレタスの塩焼きうどん

rupia
rupia @cook_40064426

塩焼きそばが旨いなら焼うどんだって旨いはずということで作ってみました。
このレシピの生い立ち
うどんを間違ってストックがあるのに買ってしまい、普通に食べるのもなんだな…と思い、焼きうどんにすることに。 焼うどんでもソース味はなんだな…とさらに思い、塩焼きそばが旨いなら塩焼きうどんもいけるはずだ!と作ってみました。

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材料

  1. うどん(市販品) 1袋/1人分
  2. かにかま 3本/1人分
  3. レタス 2枚/1人分
  4. 塩だれ 大さじ1
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ゆでうどんはかるくゆがいておくとブツブツきれません。
    かにかまぼこはさいておきます。
    レタスは洗って手でちぎり、水を切っておきます。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、うどんを入れて炒めます。

  3. 3

    かにかまぼこを入れたら、塩だれを入れます。

  4. 4

    レタスを入れ、全体に味がまわるように混ぜ、強火でよく炒め、器に盛って完成。

コツ・ポイント

お好みで胡椒をお使いください。

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レシピ作者

rupia
rupia @cook_40064426
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特別な調理器具やこだわりの機器がなくても、誰でも簡単に作れるレシピをご紹介します。手軽で美味いが一番です。。。
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