ご飯が進む!ちくわの甘辛

kiraママ
kiraママ @cook_40039364

お母さんがよく作ってくれてました!
揚げて絡めるだけだからとっても簡単だし、ご飯がモリモリいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれてて、自分でも作ってみました♪

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材料

4人分
  1. ちくわ 4本
  2. 小麦粉 1/2カップ
  3. 1/2カップ
  4. ☆しょう油 大3
  5. ☆砂糖 大3
  6. ☆だしの素 小1
  7. ☆水 大3
  8. 適量
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは縦に切り3等分に切る。
    小麦粉と水を合わせてちくわを絡める。

  2. 2

    180℃の油で揚げる。
    揚げている間に☆の材料を混ぜてフライパンで煮立てておきます。

  3. 3

    揚げたちくわを2で絡めてゴマをふったらできあがり☆

コツ・ポイント

衣は薄めに付けた方がタレを絡めた時にベトベトしなくていいよ!

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レシピ作者

kiraママ
kiraママ @cook_40039364
に公開
13歳と10歳の子の母です(^^*料理は苦手ですが、みなさんのレシピを参考に料理好きになるぞぉ!!
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