蛸のカプレーゼ風マリネ
Sugarlesscat. @cook_40047838
ワインビネガーで爽やかなカプレーゼマリネ♪
食欲のなくなる夏場にはちょうど良い一品です。
たこのタウリンで夏バテ防止!!
(･ε･)蛸ﾁｭｰﾁｭｰ!
このレシピの生い立ち
残ってモッツとバジルをなんとかしようと思いひらめきました♪
蛸のカプレーゼ風マリネ
ワインビネガーで爽やかなカプレーゼマリネ♪
食欲のなくなる夏場にはちょうど良い一品です。
たこのタウリンで夏バテ防止!!
(･ε･)蛸ﾁｭｰﾁｭｰ!
このレシピの生い立ち
残ってモッツとバジルをなんとかしようと思いひらめきました♪
作り方
- 1
たこは薄くスライス、プチトマトは四つ切りに、チェリーモッツアレラは半分に切ります。（普通のモッツアレラの場合は一口大のダイスカットにします。）
バジルの葉を大きめに刻みます。 - 2
①で切った材料をボウルにいれて、オリーブオイル、ワインビネガー、ブラックペッパー、岩塩を入れ混ぜ合わせます。
- 3
冷蔵庫でよく冷やして召し上がれ♪
コツ・ポイント
とっても簡単！切って、混ぜて、冷やすだけ！！
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