あっさり和風☆あさりのペペロンチーノ
Sugarlesscat. @cook_40047838
いつものペペロンチーノを和風にしてあさりを入れました。あっさりしててとっても美味しい～☆
※レシピに肝心の唐辛子を書きわすれていました；
ごめんなさい～；
このレシピの生い立ち
ボンゴレもペペロンも食べたかったのでどちらもいいトコ取りで作っちゃいました＾－＾
アプリでひらく作り方
- 1
大きな鍋にお湯を沸かし、塩を一つまみ入れてパスタを茹でます。
あさりは砂抜きをし、よく洗っておきます。 - 2
フライパンにあさり、酒、みじん切りにしたにんにく輪切りにした唐辛子を入れて蒸し焼きにします。あさりが開いたらめんつゆをまわし入れます。
- 3
茹で上がったパスタをフライパンに入れ手早く絡めます。
お皿に盛り付けて小葱を散らしたらできあがり☆
コツ・ポイント
パスタは標準茹で時間より少し早めに上げましょう。
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