さっぱりと♪筍の酢の物
しおりーる @cook_40034880
筍の穂先の柔らかい所を使って簡単・即席メニュー。
このレシピの生い立ち
友だちから教わったレシピです。うちの旦那さんは「これはウマい」と言って汁も飲んでました＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで筍は適当に切る。わかめは戻してざく切り。きゅうりは輪切り。
- 2
☆の調味料を混ぜ合わせる。筍・わかめ・きゅうりの順に器に入れて混ぜ合わせた調味料をかけてしばらく置き、食べる時に混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
私は塩蔵ワカメを使ったのでよく水で洗い、しばらく水につけてふやかしました。２では筍が一番下の調味料に浸るようにして味を染みこませました。筍・わかめ・きゅうりの分量はとりあえず量りましたが適当で結構です＾＾
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