朝どれ筍の姫皮酢のもの

ぴぃちゃん032
ぴぃちゃん032 @cook_40142311

たけのこを出来るだけ捨てずに味わえます
このレシピの生い立ち
たけのこのあく抜きをした時に、食べられそうだなと思って考えました。

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材料

  1. 筍の姫皮 取れるだけ
  2. わかめ 適量
  3. 白だし 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    姫皮を適度な大きさに切りそろえ、水で戻したワカメを加える

  2. 2

    調味料を合わせて砂糖を溶かし、加えて出来上がり

コツ・ポイント

特になし

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ぴぃちゃん032
ぴぃちゃん032 @cook_40142311
に公開
2016年現在4歳男子のパパ。朝食、お弁当、夕食をよく作るので、自分のメモとしてレシピを残し始めました。料理のモットーは「料理が出来上がった時には調理器具が全て洗いあがってる」基本、子供でも食べられるように唐辛子や胡椒を控えて、どうしても必要な時には最後に別鍋などで加えます。しかしなにぶん全て我流なもので、何かアドヴァイスなど頂ける方はよろしくお願いしますm(__)m
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