鶏肉のカレークリーム煮
monemaruku @cook_40018669
鶏肉と野菜たっぷりのカレークリーム煮です(⌒∇⌒)一つのフライパンで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
洋食が苦手な旦那さんの為に、カレー粉を入れて作りました(*^-^)
鶏肉のカレークリーム煮
鶏肉と野菜たっぷりのカレークリーム煮です(⌒∇⌒)一つのフライパンで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
洋食が苦手な旦那さんの為に、カレー粉を入れて作りました(*^-^)
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、〇塩・こしょうして下味をつけます。
-
- 2
アスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ取り、茎の付け根の堅い部分を切り落とし、4等分に切ります。たまねぎは薄切り、パプリカは縦に細切りします。エリンギは縦4～6つに切ります。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、【2】の野菜を炒めます。野菜にある程度火が通ったらいったん取り出します。
-
- 4
【1】に小麦粉を薄くつけて、【3】のフライパンを熱し、オリーブオイルを足して、鶏肉を両面焼きます。
-
- 5
【4】ににんにくと【3】の野菜を戻し入れて炒め合わせます。
-
- 6
◎の材料を加え、弱火で7･8分煮込みます。最後に〇塩・こしょうで味を整えます。
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- 7
器に【6】を盛り付けて、出来上がりです！！
-
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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