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- 1
卵を溶いて砂糖を混ぜておく。
- 2
ほうれん草とカマンベールチーズを食べやすい大きさに切っておく。
にんにくは千切りしておく。 - 3
よく熱したフライパンに油を引き，にんにくを炒める。
- 4
ほうれん草を加えてさらに炒める。
- 5
塩こしょうで味を付け，カマンベールチーズを投入。
- 6
チーズが溶けかかってきたら卵を投入し軽く混ぜて火を止めてできあがり。
コツ・ポイント
チーズは余熱で溶けるので，溶けかかった時に加熱をやめます。
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