豆腐の柚子味噌漬け
ローラlove @cook_40036967
柚子の香りがほんのりきいた豆腐の味噌漬けです。和風なチーズみたいに濃厚。漬けておくだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
レシピID：19194209 の味噌漬けの柚子バージョンです。
豆腐の柚子味噌漬け
柚子の香りがほんのりきいた豆腐の味噌漬けです。和風なチーズみたいに濃厚。漬けておくだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
レシピID：19194209 の味噌漬けの柚子バージョンです。
作り方
- 1
豆腐は耐熱皿にのせラップをしないで電子レンジに３分半かけ、（３００ｇの場合）布巾に包み重石をして3時間以上水切りする。
- 2
味噌とみりんまたは酒を電子レンジで１０秒ほど温め火を通し、柚子の皮、絞り汁とともにビニール袋などに入れる。
- 3
豆腐を入れ両面に味噌たれがかかるようにし、密閉させて味をしみ込ませる。今回は３日ほど置きました。冷蔵庫で保管します。
似たレシピ
-
チーズのように濃厚♪豆腐のゆず味噌漬け チーズのように濃厚♪豆腐のゆず味噌漬け
おうちにゆずのはちみつ漬けが余っていませんか！？味噌と合わせて美味しいおつまみが作れます！チーズのように濃厚こってり♪
-
-
-
-
-
-
トロっと美味しい【豆腐の味噌漬け） トロっと美味しい【豆腐の味噌漬け）
漬けておけば後はサッと切って出すだけでちょっとした一品になる、トロっとしいて味噌の香りが美味しい『豆腐の味噌漬け』です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17623996
