簡単！ししとう☆オイスターソース味
ウルトラマリン @cook_40046056
ししとうをシンプルに食べるのが好きです。でも、いつもお塩やお醤油味に飽きてしまった時は、お酒のツマミにもなるし◎です！
このレシピの生い立ち
何となく、オイスターソース味も良いかなぁと思って。紹興酒で香り付けすると、あっという間に"中華な一品"になるよ〜！
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうはヘタを切り落とします。
- 2
ゴマ油で、しんなりして焦げ目が付くまで炒めます。
- 3
紹興酒(または料理酒)を回し入れ、馴染ませます。
- 4
オイスターソースを入れ、全体に馴染ませたら火を止めて出来亜上がり！
コツ・ポイント
ししとうは、あまりかき回さずジックリ焼いた方が美味しいと思います(^^)放置プレイです！笑。少し焦げ目が付く程度が◎。
リアクション
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